martedì 28 ottobre 2008
Consiglio cercasi
Ci stiamo avvicinando alla fatidica Sagra del Tartufo, io e Tortello abbiamo studiato le cose attentamente. Presi da un rasptus di follia ci siamo messi a calcolare tutti gli eventuali aspetti della "caccia al tartufo", nuda e cruda. E quindi informati per i posti, i permessi, la divisa, la jeep a noleggio, i cestini, i cani a noleggio e tutto quanto. Sette pagine di dettagli fondamentali. Ci guardiamo in faccia, poi mi volto e vedo il distruggi-documenti: abbiamo bisogno di pagliuzza.... per preparare i cesti natalizi.... via le sette pagine! Passiamo a cose più concrete: i menù a base di tartufo! Devo ammettere che di scelta ce n'è davvero parecchia, ma in seguito ad una scrupolosa cernita, sono rimasti 3 possibili candidati per la nostra degustazione.
Il problema è che ora siamo troppo indecisi e l'acquolina ci annega i pensieri, quindi, onde evitare di girarci tutti e 3 i ristoranti -stando quindi con le gambe sotto il tavolo per 45 ore circa-, chiedo il vostro aiuto: menù numero 1, numero 2 o numero 3?

Menù numero 1


Antipasti
Stuzzichini della Casa

Tris di primi
Rosette al forno con Tartufo Bianco
Taglioline all’uovo con funghi porcini e Tartufo Bianco
Tortelloni ripieni di ricotta, Parmigiano e Tartufo Bianco

Un secondo a scelta
Costine di agnello dorate al Tartufo Nero
Filetto di maiale con porcini e Tartufo Nero
Rotolo di tacchino con crema Tartufata
Roast beef con parmigiano e scaglie di Tartufo Bianco

Contorni assortiti

Dolce della casa, caffè

€ 45,00 bevande escluse

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Menù numero 2


Tris di primi
Maltagliati della nonna ai sapori dell’orto
Pappardelle saltate in padella con vellutata al Tartufo e scaglie di Tartufo Bianco
Tortelloni di ricotta e Parmigiano Reggiano con scaglie di Tartufo Bianco

Bis di secondi
Roast beef profumato al Tartufo con scaglie di Tartufo Bianco
Prosciutto rosolato al forno

Contorni
Verdure novelle cotte al vapore
Patate alla contadina

Dolci dello zio

€ 42,00 bevande escluse

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Menù numero 3


Antipasto
Carne di pozza alle spezie e Tartufo Nero

Primo a scelta
Tortelloni verdi al Tartufo Nero
Tortelloni ripieni ai funghi,
Pappardelle al Tartufo Bianco

Secondo
Carne del re ai funghi porcini

Contorno
Pannocchia del contadino o polenta fritta

Dolce
Castagnaccio

€ 27,00 bevande incluse con vino della casa
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Allora, che dite, ci date una mano a scegliere?


Etichette:

 
posted by Cri at 10:56 PM | Permalink |


10 segnali di fumo:


  • At 29/10/08, 09:16, Blogger Balua

    mi hai fatto venir fame.. uffa!!

     
  • At 29/10/08, 09:29, Blogger NYY

    Il menu' non e' male e costa anche meno, con la differenza puoi prendere altre cose...

     
  • At 29/10/08, 10:40, Blogger MERCURY

    assolutamente il primo!
    è il più costoso ma c'è tanto di quel tartufo ovunque da far venire la nausea!
    nella fattispecie per secondo prenderei il filetto di maiale ai funghi e tartufo!

     
  • At 29/10/08, 11:11, Blogger LaStefy

    Io scelgo assolutamente il primo....
    aspetta un pò che cerco Montefiorino......

     
  • At 29/10/08, 12:21, Blogger Guernica

    Mmmmmmm gnam!
    :D
    A me piacerebbe mangiare il terzo!

     
  • At 29/10/08, 14:20, Blogger calendula / trattalia

    il 1° è veramente allucinante, deve essere buonissimo, anche il 2° mi piacerebbe sicuramente, il terzo lo escludo perchè NON SOPPORTO IL CASTAGNACCIO...bleah!!

     
  • At 29/10/08, 16:30, Blogger MERCURY

    cri!!! ma questo è uno dei tuoi test trabocchetto per assegnare indianini???

    cioè dobbiamo indovinare il ristorante che tu e tortello avete già scelto????

     
  • At 29/10/08, 17:12, Blogger Giulia

    Menù 1 !!!! Però adesso voglio venire anch'io!!!!

    Ma una domanda nasce spontanea: ti sfondi di primi?!?!

    Un'altra domanda nasce ancor più spontanea: vinco qualche punto indianino con la risposta del menù?!?

     
  • At 29/10/08, 18:08, Blogger Cri

    ahahahahaha lo sapevo che la raccolta punti vi avrebbe tenuto in fermento!!! No, questo post non vale x la raccolta punti.... quando ci sono i post x la raccolta lo annuncio qualche giorno prima e nel post metto alla fine i punteggi che vengono assegnati... :)

     
  • At 29/10/08, 18:09, Blogger Cri

    Sì, ovviamente mi sfondo di primi, contorni e dolci... :)