Durante il P-Day si è scoperta la provenienza del mio moroso (in qualche modo collegata alle "festeggiate" sorelle Cappa, nome attribuito alle due maialine sacrificate) e sfavillanti proposte di gite verso itinerari culinari mi si sono presentate da tutti i fronti. Per questo motivo ho deciso di rendere partecipi ed aggiornati i visitatori di questo blog dei vari eventi, luoghi e suggerimenti per apprezzare a pieno i "doni" che l'Appennino Tosco-Emiliano, e in particolare le Valli Dolo e Dragnone, hanno da offrire.
Iniziamo quindi con........

In questo mondo in cui il prezzo di quasi tutto ciò che è commestibile aumenta, Montefiorino (ridente cittadina del Modenese) non rinuncia a presentare la sua annuale Sagra del Tartufo, che si terrà dal 27 ottobre al 4 novembre.
Io quest'anno avrò a disposizione "SOLO" 4 giorni per visitarla, ma accorrete numerosi Signori e Signore, non sapete cosa vi perdete!! Un paese inondato dall'aroma del tartufo, con bancarelle colorate di tutti i prodotti tipici: dal tartufo appunto, in quanto ospite d'onore, al Parmigiano.... dalle castagne al lardo.... insomma tutto ciò che renderebbe felice qualsiasi essere umano che non abbia problemi di cui il post precedente!! Questo è il programma della Sagra:

SABATO 27 OTTOBRE

ORE 12.00: Apertura stand gastronomici in Piazza Europa.
ORE 16.00: Inaugurazione “16^ SAGRA DEL TARTUFO MODENESE”. Presenti le autorità locali e provinciali. Sfilata dei Gonfaloni e taglio del nastro. Apertura del Mercato del Tartufo e degli stand espositivi. Rinfresco per i presenti. Spettacolo del gruppo medievale di sbandieratori, musici, spadaccini, dame e cavalieri “I Mercenari di Giovanni Acuto” di Castiglion Fiorentino (AR).
ORE 18.30: La Rocca di Montefiorino si colora di rosa (iniziativa “Nastro Rosa” per la prevenzione del tumore al seno; www.nastrorosa.it). Accensione delle luci e aperitivo.
ORE 19.00: Chiusura dell'area espositiva.

DOMENICA 28 OTTOBRE

ORE 9.00: Tartufi in MTB. Escursione Guidata alla ricerca delle tartufaie di Romanoro e delle Case Torri di Vitriola - Partenza ore 9.00 da Montefiorino presso stand Comunità Montana – Ritorno ore 16.00 circa – Costo € 7,00 a persona - info: Ciclonatura 339/5915560 - www.ciclonatura.it.
ORE 10.00: Apertura dell'area espositiva. “CACCIA AL TARTUFO”: apprendimento e gioco all’interno del PARCO del TARTUFO. Ad un primo momento divulgativo sul mondo del tartufo a cura della Dr.ssa Alessandra Zambonelli (del Dipartimento Protezione e Valorizzazione Agroalimentare dell’Università di Bologna - Presidente dell’Unione Micologica Italiana) e del Dr. Paolo Berretti (collaboratore del Centro di micologia dell’Università di Bologna), seguirà una divertente “Caccia al Tartufo”, dove i partecipanti – a seguito delle nozioni impartite – dovranno ricercare elementi richiesti e sperimentare sul campo ciò che hanno appreso.
ORE 13.00: Inaugurazione del Metato nel Parco del Tartufo con Aperitivo. Per chi vuole partecipare è disponibile a partire dalle ore 9.30 il servizio navetta per il Parco del Tartufo con partenza da Montefiorino presso l’Oratorio degli Zerbini.
ORE 11.00: Animazioni con artisti di strada.
ORE 11.00: Apertura della Mostra “La devozione che si fa pietra” (Gli Oratori nelle Valli del Dolo, Dragone e Rossenna)
ORE 12.00: Apertura stand gastronomici in Piazza Europa.
ORE 15.30: “I GIULLARI DEL DIAVOLO” - Spettacolo e animazione.
ORE 16.00: Musica itinerante con il Gruppo Musicale "SCIACCHETRA’ STREET BAND". Premiazione del 8° Concorso “Buono come un pezzo di pane….. fatto in casa”: sfilata delle pagnotte di pane e vendita ai miglior offerenti!! Il ricavato sarà devoluto alla LILT di Modena per il completamento del Progetto del Centro di Riabilitazione oncologica “Casa Luce e Sorriso” di Casola (MO).
ORE 19.00: Chiusura dell'area espositiva.

MERCOLEDI' 31 OTTOBRE

ORE 10.00: Apertura dell'area espositiva.
ORE 10.30: Il Villaggio dei Celtoliguri. Rievocazone e ricostruzione di un campo dei Celtoliguri del III^ sec. a.c. nella Pineta della Rocca a cura della “COMPAGNIA DEL CARDO E DEL BRUGO”:.... si torna indietro nel tempo... si incontrano donne e uomini intenti alle loro attività di lavoro e guerrieri con scudi e spade che inscenano duelli, proprio come allora.
ORE 12.00: Apertura stand gastronomici in Piazza Europa.
ORE 17.00: “I FOLLETTI E LA MAGIA DEL PICCOLO POPOLO” laboratorio ludico – Un pomeriggio sul tema dei folletti a cura dell’Ass. Creativendoleria. Ci si traveste e si parte per il viaggio nel bosco, dove i bambini diventano attori e folletti in un bosco incantato, attrezzato come percorso emotivo. Al ritorno si chiude con la danza intorno al falò alla quale segue Esibizione Musicale del Trio “2-CNO” Musica tradizionale irlandese.
ORE 19.00: Chiusura dell'area espositiva.

GIOVEDI' 1 NOVEMBRE

ORE 9.00: "TREKKING YOGA DUE OPPOSTI CHE SI UNISCONO". Info e Prenotazioni: Costanza 328-9039589 (insegnante di Yoga). Costo di partecipazione € 10,00 a persona.
ORE 10.00: Apertura dell'area espositiva.
ORE 10.30: "COME NASCE IL TARTUFO” visita guidata alle particelle sperimentali del Vivaio di Montefiorino a cura del Dr. Paolo Berretti, collaboratore del Centro di micologia dell’Università di Bologna. Ritrovo all’ingresso del Vivaio (durata 1 ora circa).
ORE 11.00: Animazioni con artisti di strada e/o gruppi musicali.
ORE 12.00: Apertura stand gastronomici in Piazza Europa.
ORE 15.30: “MALAPARATA” spettacolo di strada itinerante a cura del Teatro dei Venti.
ORE 16.30: Premiazione del 2° Palio del Nocino dell’Appennino (gli interessati dovranno consegnare alla Comunità Montana una quantità di prodotto pari a 200 cc. entro le ore 19.00 di Domenica 28 Ottobre). I nocini verranno valutati dai maestri del Gruppo Assaggiatori Modenesi di Modena. Verranno premiati i primi 10 classificati. A tutti i partecipanti verrà rilasciato una scheda di valutazione del Nocino consegnato.
ORE 19.00: Chiusura dell'area espositiva.

SABATO 3 NOVEMBRE

ORE 10.00: Apertura dell'area espositiva.
ORE 11.00: Animazioni con artisti di strada.
ORE 12.00: Apertura stand gastronomici in Piazza Europa.
ORE 16.00: Animazioni con artisti di strada.
ORE 19.00: Chiusura dell'area espositiva.

DOMENICA 4 NOVEMBRE

ORE 9.00: "TREKKING YOGA DUE OPPOSTI CHE SI UNISCONO". Info e Prenotazioni: Costanza 328-9039589 (insegnante di Yoga). Costo di partecipazione € 10,00 a persona.
ORE 9.30: Gara dei cani (area Ex Vivaio Forestale). Al termine della gara Premiazioni e sfilata dei cani partecipanti.
ORE 10.00: Apertura dell'area espositiva.
ORE 11.00: Dimostrazione di Karate Shotokan. Tradizionale e sportivo, a cura della Federazione FIJKAM (Federazione Italiana judo, karate e arti marziali) in collaborazione con la Palestra ZEN Club di Castellarano. Partecipano: il Maestro Cintura Nera 3° Dan Cassarà Francesco e gli insegnanti tecnici Ferretti Gianluca e Paolini Maurizio.
ORE 11.30: Premiazione de “La più bella vetrina d’Autunno”, a cura delle associazioni di categoria CNA e LAPAM.
ORE 12.00: Apertura stand gastronomici in Piazza Europa.
ORE 15.00: Spettacolo dell’uomo nella palla “AGO CLOWN”.
ORE 15.30: Esibizione della CORNFIELD ROCK BAND di Palestro (PV) per le vie del paese.
ORE 19.00: Chiusura dell'area espositiva.

Non male, eh? Altre informazioni (in pratica per sapere i ristoranti e gli alberghi convenzionati con la Sagra) sono su www.tartufomodenese.it.
Buon viaggio e buon appetito!! :D

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